春意天地

MCO 这段日子，在家的生活好忙录。无法把每一天记录下来。这段日子，我们家总算过得很充实。朋友问到，你家儿子最近怎么过？ 我答：“大的很充实，每天忙着上网课和Assignment。小的就在家Lepak"。好动的小天侠从不让我们闲着。

一次过记录周末的封国日。

三月二十日，Covid-19 疫案又添多130列, 总数为1030。兄弟俩在家不闲着，从早吵到晚。要不是新型冠状病毒肺炎疫情增加，我很大可能会离家出走了。 😖

之前，带了一颗好奇心出席了一场蔬菜试吃活动。其实，这一场蔬菜试吃活动是公开让公众一起前来品尝蔬菜的活动。我本人非常好奇为何会有蔬菜试吃活动而贸贸然参于了。

太久没烘面包，年初八把面包机搬出来给兄弟俩烘个巧克力面包。前年，我自己的奶奶离开了。去年，Papa Ee 的奶奶也离开了。两年内，我们失去两位老宝宝。年初九是福建人的新年，初八踏入12am就是拜天空的日子。由于两老的离开，我华人传统礼仪习俗上三年内不能拜天空。

宝宝踏入副食时刻是让妈妈最迷惘的时候，尤其是新手妈妈！宝宝在6个月大就可开始泥糊状辅食，如菜泥、果泥等。宝宝再长大一些，就可把肉泥、粥。。。米饭慢慢加入。像我平时需煮3餐给家人吃的全职妈妈来说，准备另一台多功能宝宝辅食搅拌机是必要的。除了可以节省时间，宝宝辅食搅拌机也可以避免食材二次污染哦！

我本身很喜欢香兰叶的香气。小时候，住在甘榜香兰叶到处可取得。香兰有解暑功效。不懂你没有没有发现若到泰国餐厅享用泰国美食，香兰水总会出现在菜单中。由于泰国餐大多数是酸辣口味，喝下香气满满的香兰水就可解热。

芫荽也被称为香菜。有些人嗅到是香味，可也有些人嗅到是臭味!我家大儿子从不吃芫荽。所有摆在菜肴上的芫荽，他都会千方百计的把它们挑出来。

自制面条所需要的食材简单得很！

自家面无增添防腐剂、无色素。。。这大家都应该很清楚。
我个人懒虫上身的时候，自制面条就是我家的午餐或晚餐了。
煲一锅汤，或炒面，大人小孩都适合！

那天接到级任老师的来电，要我马上到学校带儿子春意到医院去。问了个究竞，原来儿子被发现躺在学校走廊。前几天，他已告诉我，他的头感觉有点晕，我猜想搞不好是遗传到我有贫血的问题了。验血报告出来，还真的是有其母必有其子！

每当我发现了一些健康的食品后，我总是喜欢把它们变成另一种食物，和家人一起分享。健康是无价的。我们需把健康的生活方法溶入在日常生活当中，生活才会更有素质。如果我们能够在日常生活中做出小小的改变，你会发现健康越来越靠近你。

孩子天天喝汤也会闷。今天，心血来潮做了个南瓜盅。搞一搞新鲜感，试探孩子们的反应。

蒸的蛋糕吃多了不容易上火。过去的周末， 我用了 Karihome Goat Milk Growing-up Formula  蒸了5个Karihome 羊奶蛋糕。蒸的蛋糕最好就是现做现吃，保持新鲜度，所以我做的量都不多。

很喜欢熬汤，因为家的男人和小孩都爱喝汤。蕃茄和洋葱是很容易取得的食材。家家户户的冰厨都必备几颗吧！大家都知道洋葱有防感冒的作用。而番茄有丰富的Vitamin C 哦！此外，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

我与山药的结缘是在某天某日，Papa Ee 把山药当成豆薯, 给我从巴杀买回来了。当时的我不知道这就是山药，就把它熬成高汤。高汤的味道是谈淡无味的。有一天，在网上看到了它的照片，才知道那是营养价值很高的山药呀！

最近天气有点凉，Papa Ee 和孩子们开始有几声咳。
南瓜能润肺益气，化痰排脓，治咳止喘的功消。
于是，就熬了这一锅保护气管汤品 。

我试过做过几次的QQ 地瓜球，口感不怎么好吃。但最后我终于明白问题在于粉了。用错了粉，地瓜球不会QQ. 目前我试过两种粉，那就是树薯粉和糯米粉。老妈子之前所给我带来的糯米粉还在冰箱里，今天我们不出外吃QQ 地瓜球啦。

冰廚裡還剩下幾粒萍果，再吃不完就會變成爛萍果了。 趁小天還在午睡，就拿來弄萍果蒸蛋。

最近Mama Ee 迷上自製小餅乾。小餅乾方法簡單。還很省時間。揉好麵團, 就請大兒子幫忙做造型。#蛋黃小餅乾

遠離罐頭，自製蕃茄醬。