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年饼食谱 - 香脆杏仁饼

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嗨,大家好。恭喜发财。新年在倒数中,大家准备得如何? 🍊 今年,我为家人准备了香脆杏仁酥。 我使用的大部分成分食材都来自  @Radiant Organic 因为他们是马来西亚第一家有机食品的进口商和分销商。 这种杏仁饼干柔软、蓬松、易碎。饼干中的杏仁粉散发出独特的坚果味。有机鳄梨油增强饼干的香气和味道。我的孩子们非常喜欢它。这种饼干非常适合在农历新年期间食用。 🏮 有关烘烤过程,请参阅视频。 ┏━━━━━━━━┓ 🍪Almond Cookies ┗━━━━━━━━┛ 食材:  50 克 杏仁粉 - Radiant Natural Almond  100 克 通用面粉 - Radiant Organic Unbleached Plain Flour  40克糖(粉状)  1⁄2 茶匙小苏打 - Radiant Baking Soda  1⁄2 茶匙泡打粉 - Radiant Baking Powder  1⁄5 茶匙盐 - 布列塔尼海盐  75 毫升 Clearspring 有机鳄梨油  1个蛋黄 步骤:   ➊ 将普通面粉、泡打粉、小苏打、盐和糖粉筛入碗中。加入杏仁粉,搅拌均匀。  ➋加入油和糖,将材料揉成面团。   ➌ 将面团揉成小球,每个约 15 克。把它们放在一张烘烤纸上。   ➍ 用叉子的背面按两下,形成十字形图案。  ➎ 将蛋黄和水混合,并刷每个饼干面团。  ➏ 将一些杏仁切成片。在每个饼干上放一些杏仁片。  ➐ 将曲奇放入预热好的烤箱,以摄氏180度烘烤约15分钟或至金黄色。  ➑ 让饼干冷却至室温,然后将它们存放在密封容器中。

年饼食谱 : 雪花飘飘

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去年,我做了几样简单的年饼。接近一年了,博文还没生产出来,实在惭愧。可能是因为无法回乡,自己就自然有动力动手做一些妈妈常做的年糕饼吧!还有两个礼拜就是农历新年了,我们俩依然在赶工的状况,Papa Ee 说过个简单轻松的年就好。因此,今年的厨房会早点打烊。

牛油食谱 : 一口气做了三种~

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这三种牛油食谱 都是从我的Instagram 搬过来的。和小天一共制做的3个亲子短视频。在这个Covid 期间,我们的亲子活动突然变多了。

黄金咸蛋鸡块食谱 - 只需5个部骤 ~

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最近好忙好忙,除了当孩子的老师,还需包办一家大小的三餐。话不多说,把黄金咸蛋鸡块食谱献给咸蛋控!

Shopee好吃又易煮のNyonya 风味酱料: 娘惹啊參魚

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你有多久没回家乡了❓你是不是也想念家乡的美食❓我已一年没回乡了。想念家乡时,就会煮一些家乡的美食来释怀自己对家乡的思念。🥰

Shopee即煮酱料!轻轻松松煮椰浆饭~Nasi Lemak Sedap

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从小我就很喜欢吃参巴Sambal。主要是喜欢Sambal 的香气。之前,几乎每个星期都会买Nasi Lemak 当早餐,可自从疫情蔓延后,我大多数都是自煮。

蛋料理 - 黑酱汁鸡蛋肉卷 ,只需三样食材~

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🧡 谢谢 @angelbrand1945 在 【520爱的季节】把特别烹饪礼包传递于府上。仙女生抽、晒油、豆酱与黑胡椒酱都是烹饪添色添味的好酱! (✿◡‿◡) 🧡💛💚💜

鼎丰香肉骨茶食谱

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㊗️大家生日快乐!🧧 年初七是人日,也就是人人的生日! 即然是大家的生日,当然也要好好庆祝一下。 今天的年菜单是色香味俱全的肉骨茶!

年30祭拜祖先菜单+ 初一 + 初二年菜

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年初二晚上,也就是星期六晚上是兄弟俩玩电玩的时间。通常这一个晚上是各自的Me Time。突然想记录一下不‘疫’样的新年。今年我们是第一年无法回乡过年,我们老早就决定如果数字没退下,我们会就地过年。

亲子烘培 - 巧克力玉米脆片食谱 + Home Schooling 食谱 Lab Book

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我希望孩子可以在日常生活中学习,或者说活学活用。Lab book 是Home School 最常接触的教学其一。农历新年将快来临,于是在网上搜寻了一些新年饼的做法。发现巧克力玉米脆片食谱 超简单的,只有四个步骤 - Melt,Mix , Decorate 和 Freeze, 非常适合小孩学习烘焙。

泰式花枝食谱 ,也称为Sotong Phat Phet ala Thai, 酸辣开胃~

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由于我从小就住得比较靠近泰国边界,因此我从小就很喜欢泰国美食。东炎啊,Phat Phet 之类的食物,Green Curry。。。我都爱。家乡附近都有许多家正宗泰国餐厅,其中一家就是闻名的Rung Reang Thai Restaurant。

妈蜜鸡食谱

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好久没上传自家菜。妈蜜鸡是孩子的最爱,也是我的拿手好菜。孩子说味道像极了餐厅所煮的。你也来试试呗!

Pumpkin Doughnut Recipe 南瓜甜甜圈食谱

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MCO 这段日子,在家的生活好忙录。无法把每一天记录下来。这段日子,我们家总算过得很充实。朋友问到,你家儿子最近怎么过? 我答:“大的很充实,每天忙着上网课和Assignment。小的就在家Lepak"。好动的小天侠从不让我们闲着。

记录大马封国抗疫日 - 文内附有蜜糖香橙烤鸡食谱

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一次过记录周末的封国日。

记录大马封国第三天 : 文附十分钟金针菇料理食谱

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三月二十日,Covid-19 疫案又添多130列, 总数为1030。兄弟俩在家不闲着,从早吵到晚。要不是新型冠状病毒肺炎疫情增加,我很大可能会离家出走了。 😖

Farm To Home Delivery - 新鲜有机碳耕蔬菜送上门 (文内附有食谱)

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之前,带了一颗好奇心出席了一场蔬菜试吃活动。其实,这一场蔬菜试吃活动是公开让公众一起前来品尝蔬菜的活动。我本人非常好奇为何会有蔬菜试吃活动而贸贸然参于了。

Cosway 面包机食谱 - 巧克力浓吐司& 班兰吐司

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太久没烘面包,年初八把面包机搬出来给兄弟俩烘个巧克力面包。前年,我自己的奶奶离开了。去年,Papa Ee 的奶奶也离开了。两年内,我们失去两位老宝宝。年初九是福建人的新年,初八踏入12am就是拜天空的日子。由于两老的离开,我华人传统礼仪习俗上三年内不能拜天空。

Little Bean 多功能宝宝辅食搅拌机&奶瓶消毒器 (附有宝宝食谱)

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宝宝踏入副食时刻是让妈妈最迷惘的时候,尤其是新手妈妈!宝宝在6个月大就可开始泥糊状辅食,如菜泥、果泥等。宝宝再长大一些,就可把肉泥、粥。。。米饭慢慢加入。像我平时需煮3餐给家人吃的全职妈妈来说,准备另一台多功能宝宝辅食搅拌机是必要的。除了可以节省时间, 宝宝辅食搅拌机 也可以 避免食材二次污染 哦!

面包机食谱:香兰浓缩汁 + 香兰面包 + 香兰面包酱

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我本身很喜欢香兰叶的香气。小时候,住在甘榜香兰叶到处可取得。香兰 有解暑 功效。不懂你没有没有发现若到泰国餐厅享用泰国美食,香兰水总会出现在菜单中。由于泰国餐大多数是酸辣口味,喝下香气满满的香兰水就可解热。

食谱: 自制鸡肉丸

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芫荽也被称为香菜。有些人嗅到是香味,可也有些人嗅到是臭味! 我家大儿子从不吃芫荽。所有摆在菜肴上的芫荽,他都会千方百计的把它们挑出来。