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槟城景点 : Penang War Museum 槟城战争博物馆

以前,对于战争博物馆这些地方,我都不会带孩子去参观。你可能会问为什么?其实,这也是我自己对于这些地方有心里不安的感觉吧!小时候,外婆和老妈就有告诉我,日军占领我们国家时,他们是如何躲避与逃跑。战争是残酷的!

Shopee即煮酱料!轻轻松松煮椰浆饭~Nasi Lemak Sedap


从小我就很喜欢吃参巴Sambal。主要是喜欢Sambal 的香气。之前,几乎每个星期都会买Nasi Lemak 当早餐,可自从疫情蔓延后,我大多数都是自煮。

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如果要自制Sambal 酱的话,那就需要付出精力和时间了。再来必需清洗油腻腻的厨房。也就是因为如此,我们家有一年多没吃到Nasi Lemak 了。

好消息是Oxour Foodie 在Shopee 网店售卖多种酱料。酱料种类如下:

1️⃣ Sambal Chili Udang Kering 虾米辣椒酱
2️⃣Nasi Lemak Paste 辣式乐妈酱
3️⃣ Nyonya Asam Seafood Paste 槟城娘惹亚参酱
4️⃣ Nyonya Curry Chicken Paste 咖喱鸡酱
5️⃣ Mala Drypot Paste 麻辣干锅酱

有兴趣的朋友可点入查看 : https://shp.ee/bv6agi5



趁周末,我用了辣式乐妈酱来准备孩子期待已久的Nasi Lemak。


Video


椰浆饭

食材:米、水、椰浆、姜片、香茅、香兰叶、盐

*** 做法请点入以上影片。




江鱼仔辣椒配料 Sambal Ikan Bilis

食材 : 炸好了的江鱼仔、辣式乐妈酱、红葱

做法:

1. 热锅下油,放入红葱炒香。
2. 放入 炸好了的江鱼仔, 翻炒。
3. 再加点水,滚后起锅。

***如有不明白, 可请点入以上影片看做法。

方法如此简单。如果你想加入其他配料,也可使用此酱料来炒鸡肉、虾、章鱼。。。等等配料。我们非常喜欢这款辣式乐妈酱的香气和味道。味道不辣,很适合小孩。
爱吃辣的朋友,可以加几条辣椒增加辣味。




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