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51Talk- 活用英语,应付考试,生活考试两不误!

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光阴似剑,2022 年快结束了。小天到华小上学已有八个月。有关注我的部落格的人都知道我们家小天在上小一之前是 Home Schooler。Home School 也就是在家自主学习。上了小一,我们没让他上额外的补习班,除了英语有上51Talk的线上1对1英文课程以外,其他科目都是我亲自在家教导他。 每次帮小天找补习或者是学习平台时,我都会让孩子先上一堂free trial 课,再决定是否让孩子上正式的课程!而我个人偏向让孩子选择网课。 我认为网课很适合自主学习的孩子。 双向互动玩中学,口说、阅读力同步提升 向来坐不静的小天,在上课回答老师的问题时,也会用滑鼠把答案写在萤幕上。不得不说,51Talk App介面设计非常好,可以让孩子一边写字,一边口说来和老师互动。如此一来,写和口说的能力也会同步提升。赞! 小天在萤幕上写了一个 “Yes”。 乐高也是他最爱玩的玩具之一。用乐高来带入课程主题去学习,对于一个小学生来说时非常贴切的。孩子也比较能够深入了解课堂中的主题。 回放掌握状况、课后加强复习! 很多人问我,为何偏爱让孩子上网课,而非选择实体课?其实,我个人喜欢网课的原因除了省去载送时间以外,网课也可以让我看到孩子上课的情况。即使当天我无法全程陪同,我也可以看课程视频回放。相比于实体课,我更能掌握到孩子的学习状况。 通常上课前的 15 分钟,小天都会先预习当天的课堂学习内容。下课后我也会让小天重复观看,让他检视自己的表现。藉由课前预习、课中练习、课后复习,他能够更有效率地学好英文并巩固这些新知识。 老师合得来增加期待感! 上一篇文章提到在 51Talk 孩子可以选择自己喜欢的老师。这一次小天选了另一位新的男老师。可见小天是真的比较喜欢男老师的教学方式。而这位老师的互动方式很活泼又风趣,只要小天答对了,老师就会为他表演小魔术,逗得小天乐开怀。 老师还一直称赞他「Good job」、「Excellent」,让他越来越有自信讲英语。由于老师是他自己选的,这让他对课程更加期待! 学习英文是为了应付考试?活用英语? 相信一部份的父母让孩子参与补习班是为了让孩子能够考到好成绩。对我而言,成绩固然重要,但是学习英语还是必须懂得活用。我家小天的听力是不错的。在课堂上,当他遇到不会读的字,老师就会马上教导或纠正读错的音。由于他的英语听力很好,只要听到单词的发音,就马上能够抓到该单词的意思

好孕记- 便秘吃什么?

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我身边的各位好友都知道我有便秘问题。 我曾经一个礼拜没便便。搞到自己晚上很难入眠,心情很爆燥。便秘是我从小就面对的问题。老妈说我小时候很怕上大号。因为我的便便很硬,我很怕便便卡在那个地方!所以,我老妈每次拿着藤条逼我上大号。 很不好意思,在这里说那么恶心的话题! 长大之后,我的便秘还是没解决。 最后,我是靠着咖啡上大号的。我也很奇怪,我一但喝了咖啡就很快就有了便意。 也因此,我爱上了咖啡,而变成了咖啡瘾君子。 怀春意时,更是我的恶梦。我常常需要靠灌肠水来解决我便秘问题。那时,我也是有严重的害喜。 水和水果都喝不下去。搞到我还要去医院吊点滴。 很庆幸的,这次怀天宝让我找到解决便秘的方案。如今,我天宝已7个月大。我都可以每隔一天就上大号了,还很顺畅呢! 在我开始了我的燕窝生意以后,我就开始代理蜜糖。目前为止,我已经代理了两种蜜糖。第一种,龙眼蜜。第二种,沙巴活性蜜糖。而这两种蜜糖都有各的好处。 龙燕蜜 : 龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,以及台湾地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有龙眼的浓烈香气,在我国单花蜜其蛋白质含量最高。主要分布于我国华南地区以及台湾地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。特点:(1)龙眼蜜颜色:龙眼蜜不是黑色的,是深琥珀色的。光线不足的话,肉眼看起来会是黑色,举高对着太阳就不是黑色了。不过龙眼蜜的颜色越深,说明其含的矿物质就越多哦。如果颜色浅一些的,估计就含有荔枝蜜了。因为荔枝树与龙眼树的花期是接近的。具体情况会随口感、性状、功效上有所不同而不同,甚至同品种蜂蜜由于蜜源植物开花情况、流蜜期的气候情况、蜂群强弱、取蜜批次以及存放环境的差别在口感、性状上也会有些差别。(2)龙眼蜜相对较稀:龙眼蜜属于南方的夏蜜,采蜜时雨水较多,空气中湿度大,即使蜜蜂酿造达7天,仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀、也少有出现结晶现象。在蜂蜜国家标准中,对南方的龙眼蜜、荔枝蜜、乌桕蜜的浓度要求也是低于其他蜜种的,因此,龙眼蜜较稀是正常现象。 活性蜜糖: 活性蜂

燕窝之谈

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燕窝要如何煮?燕窝有什么功效?。。。。 以上这几个问题是我常被问的问题。燕窝自古以来是珍贵的补品。从事燕窝事业后,我终于明白为何燕窝那么珍贵了。暂不谈燕窝功效, 我先从燕窝的采燕过程开始。 燕子一年只产生三至四次的燕窝。每当一到采燕季节,燕农需要冒着生命的危险爬上爬下就是为了要把毛燕采下来。除此之外,燕农还需要定时打扫燕屋的粪便,以便保持燕窝的新鲜与卫生度。 把毛燕摘下来后,下一步就是清洗燕窝过程。燕窝清洗过程很讲究技术。要把燕窝清洗干净,还要保持天然水溶性蛋白质。为了不让天然水溶性蛋白质,我们不能把燕窝完全泡在水中清洗。清洗完毕,接下来就是风干与定型过程。这两个过程也不简单啊!风干过程与定型过程是系系相关的。风干过程不对的话,不但会使天然水溶性蛋白质流失,还会使燕窝走型。所以,这就是为何燕窝那么珍贵的原因啦!每一步骤都不可随意, 不可失误! 接下来我们谈谈燕窝的功效。燕窝含有丰富的矿物质和水溶性胶原蛋白质。曾经有位高人告诉我水溶性胶原蛋白质与胶原蛋白不一样功效。胶原蛋白需要经过一定的过程才能从动物体取得。而燕窝是属水溶性胶原蛋白质。水溶胶原蛋白是能通过水解成胶原蛋白肽小分子的胶原蛋白,更易吸 收。所以, 水溶胶原蛋白可以促进人体细胞生长,增强体质,提高免疫力。 以下是来自百度网的讯息: 燕窝八大功能: 补肺养阴、止肺虚性咳嗽,减少肺气病变。 补虚养胃、止胃寒性、呕吐,胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 病后虚弱痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 止汗、气虚,脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 使皮肤光滑 有弹性和光泽,从而减少皱纹。 孕妇在妊娠期间 产前产后进食,则有安胎、补胎之效。 燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 如今我怀有宝宝已经五个月,当然也不会放过进补的时期咯!一个人只需要3-5克的燕窝。所以,首先你得把干的洁燕浸泡在水中,让其泡发,膨胀。通常好的洁燕都有膨胀至两至三倍大。过后,你必需把少许的燕毛用手轻轻揉掉,再换三次的清水,就可以开始炖了。P/S:由于清洗燕窝都是100%人工的,所以洁燕也会有少许的燕毛。假如是100%无毛的,你可要注意了! 由于我怀孕,所以需要补气。这次我准备了简单的泡参冰糖燕窝。 燕窝 -3-5克 泡参- 适量 冰糖-适

意燕盏的由来

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自从我离职后,Papa Ee 就得把家里的负担往身上扛。我反反复复想了很多次,到底有什么是适合我可以在家做的,又可以兼顾到我的小春意。在想的当儿,我一定要有货源,那么我才可以方便我拿货。于是,Papa Ee 提议我把他家的燕窝批发出去。一来可以做销售,而来可以兼顾到自己的家庭。我也傻傻的开始做了起来。 在这半年里,我学习如何与Supplier谈, 学习Marketing, 再来技术的有洗燕技巧。说累这是肯定的了。但是我深深明白世界上是没有免费的午餐的。只有不断的努力,才会有收获。从事这生意,我任然可以每天接春意放学。打理家里的一些事务。这一点,我已很满足。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 大胆创制燕窝月饼 在前两个月,让我从遇一位做饼师傅的朋友。于是,我们开始合作,一起创作燕窝月饼。我们把燕窝容入月饼内馅,把燕窝容入燕菜,冰皮。经过一翻努力后,我们的燕窝月饼终于面市了。但是,我们的燕窝不适合邮寄。住在Klang Valley (KL) 的朋友可以面交。为何不能邮寄呢?那是因为我们的燕窝月饼不含防腐剂,也不含人造色素。我们采用天然色素。 因此,燕窝月饼分成三大类:-传统燕窝月饼,冰皮燕窝月饼,燕菜燕窝月饼。 口味有:班兰,火龙果,芋头,巧克力,芒果,红枣, 绿茶,金瓜,传统莲蓉和传统红豆。 在此,附上Catalogue。 有意者,请联络:Email:- sheimin2006@gmail.com    Wechat: shermyn lim