Shopee即煮酱料！轻轻松松煮椰浆饭~Nasi Lemak Sedap

从小我就很喜欢吃参巴Sambal。主要是喜欢Sambal 的香气。之前，几乎每个星期都会买Nasi Lemak 当早餐，可自从疫情蔓延后，我大多数都是自煮。

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如果要自制Sambal 酱的话，那就需要付出精力和时间了。再来必需清洗油腻腻的厨房。也就是因为如此，我们家有一年多没吃到Nasi Lemak 了。

好消息是Oxour Foodie 在Shopee 网店售卖多种酱料。酱料种类如下：

1️⃣ Sambal Chili Udang Kering 虾米辣椒酱
2️⃣Nasi Lemak Paste 辣式乐妈酱
3️⃣ Nyonya Asam Seafood Paste 槟城娘惹亚参酱
4️⃣ Nyonya Curry Chicken Paste 咖喱鸡酱
5️⃣ Mala Drypot Paste 麻辣干锅酱

有兴趣的朋友可点入查看 ： https://shp.ee/bv6agi5

趁周末，我用了辣式乐妈酱来准备孩子期待已久的Nasi Lemak。

Video

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椰浆饭

食材：米、水、椰浆、姜片、香茅、香兰叶、盐

*** 做法请点入以上影片。

江鱼仔辣椒配料 Sambal Ikan Bilis

食材 ： 炸好了的江鱼仔、辣式乐妈酱、红葱

做法：

1. 热锅下油，放入红葱炒香。

2. 放入 炸好了的江鱼仔， 翻炒。

3. 再加点水，滚后起锅。

***如有不明白， 可请点入以上影片看做法。

方法如此简单。如果你想加入其他配料，也可使用此酱料来炒鸡肉、虾、章鱼。。。等等配料。我们非常喜欢这款辣式乐妈酱的香气和味道。味道不辣，很适合小孩。
爱吃辣的朋友，可以加几条辣椒增加辣味。