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Tuesday, June 14, 2016

宝宝版:香蒜辣椒意大利面 Spaghenti Aglio Olio



意大利面是春意爱吃的面食其一。
我家有3个Category 的人 :婴儿,小孩,成人。
因此,煮饭菜很考时间。春意是个挑食小孩。我需拿捏一家人的胃口。要不然,我所煮的食物,最后会请垃圾桶吃。


这一次,我做了2个版本的香蒜辣椒意大利面---》宝宝版和成人版。



宝宝版:香蒜辣椒意大利面 Spaghenti Aglio Olio



材料 : 1.蒜头 切碎
              2. 白蘑菇 切碎
              3. 黄辣椒
              4. 意大利面条




调味料:Olive oil, Rosemary, Paprika



方法:

1. 意大利面放入滚水中, 煮至软硬适中, 捞起, 过冷水, 加入一些橄榄油拌匀。

2.烧热2Tbsp 橄榄油, 加入蒜头碎, 蘑菇和
黄辣椒炒香。
3. 最后加入烫熟的意大利面, 再下些Paprika和迷迭香叶调味就可以。


成人版:香蒜辣椒意大利面 Spaghenti Aglio Olio

材料 : 1.蒜头 切碎
              2. 白蘑菇 切碎
              3. 黄辣椒
              4. 意大利面条
              5. 热狗 

注:春意不吃海鲜,只好用热狗取代

调味料:Olive oil, Rosemary, Paprika,


方法:

1. 意大利面放入滚水中, 煮至软硬适中, 捞起, 过冷水, 加入一些橄榄油拌匀。

2.烧热2Tbsp 橄榄油, 加入蒜头碎, 蘑菇,热狗和
黄辣椒炒香。

3. 最后加入烫熟的意大利面, 再下些Paprika和迷迭香叶调味就可以。

注:可以加海鲜料如墨鱼,方法如上。
         吃辣的朋友可以加点小辣椒。



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