嗨,大家好。恭喜发财。新年在倒数中,大家准备得如何? 🍊 今年,我为家人准备了香脆杏仁酥。 我使用的大部分成分食材都来自
@Radiant Organic 因为他们是马来西亚第一家有机食品的进口商和分销商。
这种杏仁饼干柔软、蓬松、易碎。饼干中的杏仁粉散发出独特的坚果味。有机鳄梨油增强饼干的香气和味道。我的孩子们非常喜欢它。这种饼干非常适合在农历新年期间食用。 🏮
有关烘烤过程,请参阅视频。
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🍪Almond Cookies
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食材:
50 克 杏仁粉 - Radiant Natural Almond
100 克 通用面粉 - Radiant Organic Unbleached Plain Flour
40克糖(粉状)
1⁄2 茶匙小苏打 - Radiant Baking Soda
1⁄2 茶匙泡打粉 - Radiant Baking Powder
1⁄5 茶匙盐 - 布列塔尼海盐
75 毫升 Clearspring 有机鳄梨油
1个蛋黄
步骤:
➊ 将普通面粉、泡打粉、小苏打、盐和糖粉筛入碗中。加入杏仁粉,搅拌均匀。
➋加入油和糖,将材料揉成面团。
➌ 将面团揉成小球,每个约 15 克。把它们放在一张烘烤纸上。
➍ 用叉子的背面按两下,形成十字形图案。
➎ 将蛋黄和水混合,并刷每个饼干面团。
➏ 将一些杏仁切成片。在每个饼干上放一些杏仁片。
➐ 将曲奇放入预热好的烤箱,以摄氏180度烘烤约15分钟或至金黄色。
➑ 让饼干冷却至室温,然后将它们存放在密封容器中。
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