自製意大利麵條番茄醬 Homemade Spaghetti Sauce

遠離罐頭，自製蕃茄醬。 

材料： 

洋蔥切丁 

蒜頭切丁 

紅蘿蔔1條    攪拌成汁 

蕃茄   大約250克攪拌成汁 

魚丸適量 

雞肉    攪拌成雞肉末 

注：魚丸可以自製（自製的魚丸沒食安問題）

      

方法：

1.平底鍋下輕橄欖油，加入洋蔥丁，鹽和黑糊椒少許。
2.用中火炒洋蔥至軟。

3.加入大蒜,,炒出香。 

4.加入番茄汁，用小火，慢慢熬。 

5.加入雞肉末，魚丸，熬出濃湯即可上桌。

注：如是小寶寶享用的話，可不必加鹽哦！