活着是为了追寻那份 真实的快乐 感恩的付出简单的喜悦

Thursday, March 16, 2017

Homemade Chicken Nugget 自制香嫩多汁麥克鸡块



我好喜欢自制鸡块。因为我可以把小孩最爱吃的青菜和小孩最不爱吃的青菜搅拌一起,弄成香嫩多汁的鸡块。到外面吃一餐快速鸡块餐,价钱昂贵不止 (GS Tea, Service Charge。。。),还很不健康啦~ ~ ~




小小分享:
发现把肉团弄成小孩爱吃的型状,会改善孩子食慾。我把肉团揉成类式KFC Nugget 型状,成功吸引大儿子把无味精,无盐无糖无防腐剂的自制鸡块吃进肚子啦!


食材:

1。鸡胸肉 200g。
2。西篮菜及红罗卜 各40g
3。牛至 ,胡椒粉 少许
4。面包粉 20g。

注:大人吃的话,可把肉团分成两份,一份加盐,一份无盐。


作法:

1。将鸡肉切小块后,放进切碎器裡打成肉泥。



2。将西篮菜及红罗卜也放进切碎器打碎。



3。把西篮菜及红罗卜和鸡肉泥,加入调味料和面包粉后搓揉和拌勻。



4。将肉团捏成想要的鸡块型状。


注:由于小孩胃口不大,我把肉团分成两份。以上照片是一半份量。


5。热油热锅,下锅煎至二面微焦即可上桌。



上桌啦~



注:菜类可依个人所好,只要维持80g 即可。如:山药,白罗卜,紫包菜。。。。



2 comments:

  1. 妈妈好聪明,我也要试试看,谢谢咯~ =D

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的到访。欢迎妈妈也来交流,一起学习。

      Delete