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2012年4月7日 星期六

可乐鸡

朋友给了我可乐鸡的食谱很久了。
趁星期六没做工,试试煮一煮。 :)

现丑了。。。



















食材:鸡   X 12 支, 马铃薯 x 2粒 (切块)
调味料:姜片,蒜头,葱段,两汤匙的酱油,两汤匙的黑豆油,胡椒 少许 白米酒 少许  & 可乐(一罐)

1.  将鸡  洗净 。
2。 鸡腿拖烧水,大概两分钟捞起,让它干。
3。 涡先爆香姜片,蒜头和葱段。
4。 然后放入鸡翼和马铃薯(切块),煎至鸡翼稍为变白。
5。 再放入马铃薯(切块)。
6。 再倒入两汤匙的酱油和两汤匙的黑豆油,胡椒 少许 和白米酒 少许。
7。然后把适量的可乐倒进。
8。盖上涡盖,中火闷煮20分钟。
9。直到汤汁收干就差不多了。



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