春意天地

听朋友说，吉旦岛是一个很扑素的地方。 有人用了两个钟游走那个扑素的地方，而我却用了五个钟游走那个地方。 脚踏车或是“11号巴士” 就是交通工具。 我和Papa Ee 选择了“11号巴士”。  看了on call 36小时的最后一集，原来照片是可以述说故事的。 这是一篇有关于吉旦岛的文化述说。 大家一起来看图说故事吧 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 出发 Port Klang North port 票价：成人RM7             小孩 RM4 每45分钟就有一趟 http://www.pulauketam.com/v3/ferry-schedule/

打从首相在2014财政预算案宣布政府废除34仙的白糖津贴后，物费节节上升。 我所面对的服务与物品价格上升如下： 1。安亲班费用上升 5.25%。 2。学生巴士 上升20%. 3。 一杯Teh O 上升 10% 4。一盘素经济饭，三菜一饭 上升20% 5。一盘经济饭，两菜一肉一饭 上升10% 我不是生意人，我并不晓得这些价格上升是不是合理。 但身为消费者，我感觉这5% 以上的价格提高实在太高。 而且还是同一时期大家一起把货品与服务价提高。 这将令到消费者喘不过气。 我和Papa Ee 都是节省之人。咱们都是辛苦过来人，也明白需要与想要的道理。  ‘ 想要 ’ 是欲望。 明白是欲望，就不会花费，也不会追求。 咱们一直向往简单是福的生活。 但现在一顿经济饭的价格也和MacDonald套餐的价格差不多了。 试问这种生活要如何简单化呢？  一直埋怨也不是办法。唯有简单再简单。 以下是咱们家的节省方法，供各位读者参考：- 1。学投资。找一找DY 6 以上的股，让钱滚钱。 2。学厨艺 。我想成为成功男人背后的女人。学好烹饪绑着Papa Ee 的胃。还可以和春意一起Knock Knock 鸡蛋。 很好玩，也很省钱。 3。出外时，乘搭公共交通公具。 来一趟环保之旅。为大家节省气油费，泊车费。 4。亲子游。到青草地野餐， 海边放风筝吧！享受免费的新鲜空气，风景。 5。常运动。运动很重要。运动使我们不生病。不生病就不必找医生医病。现今的医药费真的不便宜。 暂时，我想到的只有这些。 大家一起努力抗膨胀吧！

并非对发糕失去热诚， 只是想提高自己的烘培技术。 再加上Budget 2013 宣布糖上价， 我已明白新年既将吃贵饼。 Hot Dog 面包，是春意最爱吃的面包。 我想春意的最爱不是面包，而是面包里夹着的Hot Dog. 以下食谱来自“ 人生加油站 “ 香肠面包 甜面包材料： 水 ~ 100ml 鲜奶 ~ 100ml 蛋 ~ 1 粒 高筋面粉 ~ 320g 面粉 ~ 80g 幼糖 ~ 80g 盐 ~ 1 茶匙 酵母 ~ 2 茶匙 牛油 ~ 50g 做法： 1。将全部材料（除了牛油以外）放进面包机里，搅打5分钟。至成粗面团。 2。加入牛油，继续搅拌至面团富有弹性和光滑。盖上发酵30分钟至两倍大。 3。将面团分割成约15粒小面团，松弛10分钟。 4。将面团杆开成长形，卷上香肠。 5。放入抹上油的烤盘，静置发酵双倍大。 6。在表面上涂抹蛋液，以170度烤约12-15分钟。 我买齐了以上的食材， 再把其份量减半。 我把面团分割约5 粒，松弛后，把它们送进烘箱。 看看我的杰作 春意看见我把面包捧出来，第一位抢先吃。 “Mummy, 你看！这粒面包可以Knock Knock 的喔！ 好像Stone 那样，前面可以Knock Knock, 后面也可以Knock Knock. 还有声音的喔！Mummy , you see! How cute !" 我静静默不出声，已经明白问题出在那。 过不久，Papa Ee 从外面回来。 一开门， 就说 “哗，好香！” 再走到餐桌去，看到四粒Hot Dog 面包的丑样。 “Ee Ee, 能吃吗？” 春意再次向Papa Ee 展现可以Knock Knock 的面包。 最后，Papa Ee 还是很赏脸地吃完四粒Knock Knock Hot Dog 面包。 由于朋友是面包师，所以立刻拨电，请他指教。 ----------------------------------------------------------------------------- Q & A: Q1 : 面包硬嘭嘭的. A : 热度过热，要调时间。 Q2 : 面团很粘手，不容易定型。 A : 水温需要保持2 6度。因为我手掌的温度，导致面团粘手。

串茉莉花是我婆家的祖业。 曾经很无知的我问过Papa Ee 串花可以赚多少钱。 还好有Papa Ee 的耐心指教，把我的心归回正道。 很多事情讲是没用的，要自己亲自感受，才能明白其道理。 我每次回乡，家公总是很早就起身，在他的小茉莉花园浇水，耕种。 然后，把茉莉花摘下来交给年迈的婆婆。 婆婆会耐心的把茉莉花梗去掉。再把去掉梗的茉莉花交给家婆。 家婆炒完菜，烧好饭。就开始把茉莉花一朵一朵的串起来。 这看似简单的工作， 竟然需要三个人去耕耘， 而且一做就做了十多年。 这工作看似简单，但背后却是三位老人辛辛苦苦的汗水。 曾经的我，很好奇，为何这份纳闷的工作可以维持那么多年！ 我开始往自己好奇心去找答案。 那一天早上，我陪婆婆去掉茉莉花的梗。 就这样一颗颗的去掉。我闻到茉莉花的芳香。 我认为那是上天赐我的天然香水。 沾到花香，心情好得不得了。 再来，我帮家婆串茉莉花。 串茉莉花很考耐心，也很用眼力。 也就是因为这样，串茉莉花可以帮我消除杂念。 也明白了活在当下，最自在。 春意看我不停的串，越串越欢喜，他也提意自己也要串一串。 他成功串了两串。把其中一串戴在曾祖母手上。 逗得曾祖母笑呵呵。 还有一串拿来供佛。 我想春意也沾到法喜，花香吧！ 这行业，真的赚不多。 但却赚到上天赐的天然香水，还有一份自在。 人生何求！ 劝勉自己要活在当下。

有些人认为给于物质享受可以令孩子最快乐。 有些人认为让孩子一直上亲子课也可以让孩子很快乐 也有些人认为带孩子出游可以让孩子很快乐。 而我家春意只要一回乡，他就会非常的快乐。 我家春意一出世到五岁，都是由他最爱的‘小婆婆’顾大。 对是‘小婆婆’，他是这样称呼我老妈。 “小婆婆，Ee Ee 很爱你”， “小婆婆，Ee Ee 很想你”， “Ee Ee 要小婆婆。。。” 以上这三句，是我百听不厌的。 其实，我老妈身材很瘦小。“小婆婆” 这个称呼的确很合适。 六岁之后，他被逼离乡出城，当个城市的小伙子。 他不止要尽快适应环境，还要跟得上学校的功课。 没有了小婆婆的陪伴，他已经很苦了。 还要面对城市生活， 这是一股无形中的压力。 所幸，半年后，他可以慢慢的适应了。 还在下半年，拿了一个班级第二名。 我对春意最在乎的不是他的成绩， 而是他的身心灵。 我认为孩子的身心灵的健康往往比成绩更重要。 打从春意与我同住至今，我发现春意只要一碰大自然，他就会很快乐。 一片青青的青草地，他也可以独自玩得不亦乐乎。 更别说是游山玩水。每一次的出游，Papa Ee 和我都是情愿找靠海的住宿。 然后， 一整天就可以与大自然相处。 对春意来说，回乡也可以很快乐。 家乡没有物质的享受，但却多了一份自由。 他可以在屋外冲凉玩水，也可以出去看看小婆婆的小菜园，还可以和公公一起在树下品茶。   有句话说，这一次的相聚，也是下一次的分离。 在这两年，春意与小婆婆经过好多次的分分离离。 每一次的分离，还是那样的难舍难分。 但是这一次的分离，也是下一次的相聚。 人生就是如此，分分离离， 再残忍，也得接受，这是事实。 写这篇文章，主要是提醒自己要向孩子学习那一些简单和免费的快乐。 也记录和提醒将成人的春意，别忘初心。

她，为了家庭，放弃工作。 她，为了家庭， 当了二十年的黄脸婆。 她，就是我的新同事。 那一天，她十八岁的儿子陪着她来应征。 由于看不懂英文，儿子还忙着帮她解释。 由于真的不够人手，我与老板商量后，决定给她一个机会。 开工的第一天，她丈夫陪她来上班。 由于她丈夫不放心她，所以和我聊了一些有关我司的背景。 我也老实的向他大约解释有关疑问，好让他放一百个心。 之后，我们就开工了。首先，先让她了解她的工作范围。 我司是属于电子厂，所以我用了最简单的比喻，让她了解一些Technical 的东西。 然后，她开始工作。而我让她一个人独自除理。 结果，她除理得很好。做工很细心。又很规举。 至少，比起其他员工，她的工作态度很不错。 其实，身为家庭主妇真的不简单。 试想想，家庭主妇一天的工作量真的不少。 煮饭，洗衣，打扫， 可以说是multitasking 的工作了。 还要教育孩子，把整个家顾好。 这一些工作相信只有拥有责任感， 耐心，细心的人才能够办到。 所以，我认为一个女人如果能够把孩子教好，把家里打理得井井有条。 相信出外工作， 也必定能够胜任。

走在五脚基，你是否曾注意在那暗暗的角落旁，有老鞋匠在默默的在补鞋吗？ 在这五花八门的社会，老鞋匠的存在，已经渐渐的被遗忘。 但他们依然默默的在角落旁补鞋子，为的是让行人舒舒服服的走在路上。 我每次逛光的那位老鞋匠，是一位马来同胞，方龄大约五十几。 他的摊子上， 摆着一些不起眼的东西。小钉子，破皮子，鞋油，针，线。。。 他总是低着头的在补鞋。既使，我走到了他面前，他不会立刻的抬头望你。 他会缝完每一针线后，才会抬头望你。 我相信这种态度叫着敬业。 我不知道他的名字，我只称呼他- Pak Cik. 他帮我补的第一双鞋是一双运动鞋。 那双运动鞋我只穿了半年，就鞋底开线了。 我好喜欢看他补鞋的态度，他话不多，既使你站在那里等他补鞋，他也不会与你开口讲话。 他只会把精神集中在鞋子上，一针一针的缝。 看着他补鞋，也提醒了我  多做事，少说话 的道理。 第二， 第三双是工作鞋`。 同样的也只穿了半年，鞋底开线。 是不是通货膨胀的原因，鞋子的寿命便短了？ 只要鞋子一出问题，我的脑海就会出现老鞋匠的影子。 我只用了Rm25 补这三双鞋。 Papa Ee 看到了老鞋匠的精神还说：“既是一双RM20, 他也愿意”。 现在买一双鞋子都要Rm50 以上了。 先憋开环保课题，补鞋真的是为我钱包省了一笔。