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Sunday, 31 March 2019

PJ 美食好介绍 - The Bassment 地下事咖啡馆


来到位于PJ SS4 的The Bassment 地下事,享用一顿用爱心准备的西餐料理。与其他Cafe 不同的是这里真的有地下室。





此咖啡馆由一对失聪的兄弟创办。咖啡馆会命名为地下事,只因为他们听不到, 一切事情仿佛在地下进行。然而,失聪不代表失去追求梦想的权利。两兄弟想为疲惫的人送上一杯热腾腾的咖啡, 想为聚餐的人送上那烹调精致的餐点。 简单的心意,促使了两人想拥有自已的咖啡馆的梦想。

餐馆内的装潢以白色为主色。餐馆还播放了让人陶醉的音乐。设计虽然简单但很场合很温馨。



The Bassment 地下事咖啡馆以西餐料理为主,当然少不了羊扒、鸡扒、鱼扒、蘑菇汤、意大利面。。。。等等。食物的分量很大一份。


Big Portion

这是约5个人的份量。烤鸡、鸡扒、鱼扒、香菇意大利粉、蘑菇浓汤。。。全在盘中央!特别喜欢他们家的香菇意大利粉和蘑菇浓汤。香菇意大利粉的味道很香浓,有吃到5星级的感觉。面条爽滑酥嫩, 口感很饱满。蘑菇浓汤需趁热喝,香浓又温胃。蘑菇汤的味道并不太咸或甜,蘑菇的香气搭配得刚刚好。



Grill Lamb Rack 烤羊扒

羊排的口感吃起来非常的鲜嫩多汁,肉质也很有弹性!让我最喜出望外的是薄荷酱。很喜欢薄荷的香气,其味道微酸。和羊扒是绝配,没有羊膻味。




Black Pepper Chicken Chop 黑胡椒鸡扒

黑胡椒鸡扒的肉质细嫩,吃起来鲜嫩多汁,非常入味。值得赞扬的是黑胡椒酱不会太浓,没有太重的胡椒味,因此没抢走鸡扒本身的鲜美。





Classic Tomato Pasta 番茄意大粉

番茄味的意粉带点酸甜,面条软嫩。若是蘑菇意粉与它,我比反而比较喜爱蘑菇意粉的香浓味道。




Mushroom Bruschetta & Tomato Bruschetta

面包烤得很香脆,与蕃茄搭配,就是一道很棒的开胃餐。我不太能接受过度腌制的食物,但这道开胃餐并没有太咸甜。反而还带出蕃茄的味道,这是完美的酸甜对比。可能我太爱香菇的香气了,因此比较喜欢他家的香菇烤面包,很有层次感!

Tomato Bruschetta蕃茄烤面包 

Mushroom Bruschetta 香菇烤面包

Flower in the mud (Onion Fried) 炸洋葱

这朵洋葱花开得很美。上面有一层让人垂涎的芝士。




饮品

一共有7种让人解暑的水果苏打水,分别是葡萄, 草莓、浆果、桃子、柚子、和荔枝。光看都会让人有夏天的感觉。如果你爱喝浓郁的奶昔,一共有2种口味让你做选择,那就是巧克力和抹茶。




另外,这里还有午餐配套哦! 只需RM13.90 一份。老实说,这个价钱那里找啊!


只需在他们的粉丝页给于评语或赞,就可获得免费雪糕一份。


咖啡馆的地下室也有开放让客人举办Private Event,如生日派对、员公聚会、私人聚会。。。等等。 这个空间可以容纳约70个人哦!





个人比较喜欢不重口味的食物,因此这里的味道非常适合一家大小。总决来说,对这里的环境与食物都非常满意。或许是没有声音的纷扰,他们两兄弟可以更专注于烹调。让我们一起祝福他们用爱坚持自己的理想,为客人带出更多的好芝味!

The Bassment 地下事

Address 
35, Jalan SS4C/5, 
Taman Rasa Sayang, 
47301 Petaling Jaya, 
Selangor. 

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