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2017年5月28日 星期日

【丹洲文化佛性之乡】Kelate Syurga Rumohku


古人说 :“嫁鸡随鸡”, 那么我只能说,“我嫁乡随乡,他乡是我乡”。他乡就是吉兰丹洲。 我嫁他乡都有12年了。老妈子说,我讲话的腔怎么越来越像Papa Ee。 老爸说,“har, 你吃budu” ? 是的,我越来越‘像’他老婆了。操得一口流利的丹洲福建话, 把丹洲著名乡下美食(鱼露)吃得津津有味。那怕只是鱼露配 Ulam,  都很下饭!这是因为我早已把丹洲当成自己的家乡了。 接下来,请允许我用文字诉说,丹洲我思我乡吧!


丹州福建话, 刚中带柔。 福建,泰语,马来语参半。丹洲的马来语,Mama Ee 也来几句吧!


1. 你吃饭了吗?
Demo dah make ke doh?

2. 你好吗?
Guono Demo?

3. 吉兰丹,加油!吉兰丹,加油!
Kelate gomo! Kelate gomo!

丹洲的讲话态度如马来同胞一样,把自己的名字称呼在前,再把想讲的话,讲在后!我家兄弟俩讲话的态度也和Papa Ee 一样,把自己名字称呼在前。

大儿子 (春意)妈咪,Ee Ee 今天很高兴哦!

谈美食,鱼露 (budu) 鱼饼 (Keropok Lekor) 我最爱也。还有那闻名的乡间美食👉👉👉Cow Jump 篮花饭。这道乡间美食 没有大鱼大肉,只有芽菜,黄瓜丝,椰丝,最多加一条甘榜鱼 (kampung 鱼)或鸡腿。最后, 加点鱼露,就这样用手搅拌,手扒饭的方式,把食物送进嘴里,一口接一口,细细品尝那道简单乡间美味。


记注:手扒饭才是王道。当年7岁的大儿子用手扒饭的方式享用另一道民间美食。这道乡间美食称为Nasi Berlauk


一只鸡腿,辣椒,黄瓜送饭。这也是Papa Ee 每天的早餐。

丹州,对很多人来说是回教之州。哪里的确有很多马来同胞, 没戏院,没娱乐。。。等等。但你可知道,这里可有全马最大的卧佛。除了卧佛,还有站佛坐佛寺。每当一回乡,必到佛寺走一回,让自己心存善念,感恩,再沾一沾佛光。丹洲佛寺再也不只是佛教徒走进的地方。Mama Ee 曾在那里遇上马来同胞哦!




我用了数年来认识这富有人情味且单纯的家乡。干年后,   我真正爱上了这家乡。爱上那里的平静,爱上那里的语言,爱上那里的食物。谢谢Papa Ee 一路上的陪伴,一路上的指导,让我认识和加入这和蔼可亲的家乡。

突然,想起年迈的婆婆,孩子们的太婆。哪怕路塞,几乎每年的马来新年,都会回乡一趟。她是我和Papa Ee 最敬爱的婆婆。婆婆对Mama Ee说过的每一句劝勉之语,Mama Ee 铭记心底!💗💗💗



啊,对了。Mama Ee 温馨提醒,斋月到丹洲旅游,不容易找吃哦!就连KFC 也是根椐马来同胞颂经时间而营业哦!再来就是塞车,马来同胞过年时刻,丹洲的大路小路都会有塞车的情况。

有空到丹洲走一趟吧!我相信热爱文化的你,决不会让你失望!对我而言,丹洲是文化佛性之乡呀!





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