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Monday, April 11, 2016

小天副食 - 疏菜粥


小天不爱吃粥。于是,我换了煮粥的方式。把疏菜搅成汁,让其肉归肉,汁归汁!
心想先把粥煲熟,让其软绵绵后,再把这些蔬菜汁和蔬菜渣倒入,一起煮多半个小时即可。会想到如此煮粥法,是因为不想让蔬菜在高温之下而导致营养流失。不懂我这样想对不对,合不合理,但这次,小天吃下半碗粥。我乐死了!


材料:
1. 芥菜菜 切碎
2. 红罗卜 搅拌成汁

方法:
1. 一把米,水·适量
2. 小火煲1 1/2个小时,再加入蔬菜和蔬菜汁, 煲至软绵即可


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