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Tuesday, February 23, 2016

ThrowBack : 2016年饼制做 (花生饼 & 鸡蛋糕)

华人新年的两个星期前,我几乎每天都躲在厨房学习制做年饼。
这也是我多年来想完成的事件其一。俗语说:“ 明日复明日,明日何其多,日日待明日 万事成蹉跎。"

今年,我无论如何都得挤出时间完成这件小小的事情。

27/1/2016
Peanut cookies
我现在是属于“牛仔很忙”!
Papa Ee 帮忙顾小天,而我一边教春意功课,一边揉花生饼!
献丑了!



好难看的花生饼


28/1/2016

Peanut cookies
今天的花生饼比昨天美一点点了!
不求一夜进步,只求一天进步1cm!
慢慢来,比较快!
明天再战~




30/1/2016

原以为好容易做的鸡蛋糕却要上我数小时的时间。一边顾小天,一边顾烘箱。比花生饼还要吃时间。

我老妈常买鸡蛋糕。今天不必买了,女儿弄给您吃!


第一次烘的鸡蛋糕


由于我现在所拥有的烘箱只有9L大,就只能放进一个模具,所以我用了好多小时来完成。

于是,我打算入手一台较大台的烘箱。参考了几台烘箱的价钱, 特点。。。我决定购买 KHIND OVEN 52L。
卖家送货超快的,2天后,这台便宜又大块的烘箱抵达我家啦!


待我忙完其它事情,肯定会分享其他更好的作品。但愿有了它,可以帮我烘出好多好多的鸡蛋糕,献给我那最爱吃鸡蛋糕的老妈子。


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