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2012年2月7日 星期二

我当煮饭婆。。。。

最近,Papa Ee 茹素三个月.
春意又刚刚与我们同住.
到外用餐,春意不是“幼幼面" 就是鸡饭.
所谓的“幼幼面" 就是道地地“wantan 面”,但春意只吃面不吃wantan的.
而鸡饭呢,就只吃饭不吃鸡.....
所以,为了配合春意的味口.
每天都准时放工回家做煮饭婆....
讲真的,我自己的厨艺是麻麻的而已.
但因为我家相公不挑食,所以常常都当我的白老鼠.


今天,我煮紫菜汤.
懒惰的我,常常选些容易煮的菜肴.
我最喜欢一窝熟.
紫菜汤最容易不过了..

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主料 : 紫菜150克, 红萝波丁( 适量 ),鸡蛋 (两颗, 茹素者就不必放鸡蛋)
调料:盐、素味精、沸水、食油(小汤匙)。


做法:
1。 将红萝波 洗净,切丁;紫菜清洗干净,用筷子搅散。
2。置火上,倒入费水,加入 红萝波 、紫菜烧沸后,将鸡蛋液徐徐倒入汤中,加入盐、 素味精 调味, 起淋入食油 ,倒入汤碗中即可。


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就这样简单单,就是春意的最爱了。。


春意喝完了这碗汤,并翘起拇指头说:“Mummy, 好好吃“。


听到了儿子的赞美,我的心好甜wor.........















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